香辣烤鱼怎么做好吃啊

1. 香辣烤鱼怎么做好吃啊

川式烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。鱼肉鲜嫩，表皮干脆，一口鱼肉搭配厚重的汤汁，好吃得不得了。

2. 香辣烤鱼怎么做？

鲫鱼 西芹 花菜 杏鲍菇 土豆 番茄 1/4半葱 10克蒜蓉 10克生姜末 10克大葱段 1汤匙蚝油 1汤匙蒸鱼豉油 5瓣蒜头 1片生姜 1个红辣椒 10～15粒花椒粒 2汤匙豆瓣酱 1汤匙香辣豆豉酱 1汤匙剁椒 1根大蒜 2根香菜 1汤匙白酒
口味：超辣
主要做法：烤
新鲜鲫鱼去鳞、去腮、去内脏、去杂质后洗净，用厨房用纸擦干表面的水分。
将调味料部分的腌鱼料蒜蓉10克、生姜末10克、大葱段10克、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、生抽1汤匙、 蒜蓉香辣酱1汤匙、辣椒粉1汤匙、白酒1汤匙放在一个碗里，混合调成腌料汁。
将腌料汁均匀的涂抹在鱼身的正反两面，覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上入味。
锅内放油，放入花椒粒、蒜头、生姜片爆香。
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新鲜红辣椒切小段，放入锅中炒香。
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放入调味料中的炒制蔬菜料：大蒜头5瓣、生姜1片、新鲜小红辣椒1个、花椒粒10～15粒、豆瓣酱2汤匙、 香辣豆豉酱1汤匙、自制果香剁椒1汤匙，炒出红油炒香。
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将洋葱切丁，放入锅内炒出香味。
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土豆洗净去皮切丁，放入翻炒均匀，至土豆吸附油脂后成金黄色。
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杏鲍菇洗净切丁，放入锅内翻炒均匀。
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花菜洗净，掰成小块菜花，放入锅内炒匀。
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西芹摘去老茎，洗净切段，放入锅内炒匀。
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番茄洗净切丁，放入锅内炒匀出汁，盖盖焖煮10分钟关火。
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将烤盘上铺一层锡纸，上面均匀的刷一层食用油。
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将腌好的鱼放在锡纸上。
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3. 香辣烤鱼是怎样做的？

4. 香辣的烤鱼怎么做？

5. 香辣烤鱼怎么做？

6. 怎么做香辣烤鱼？

7. 怎么做香辣的烤鱼？

8. 香辣的烤鱼是怎样做呢？