请问一种长得像豆芽的菜叫什么名？

1. 请问一种长得像豆芽的菜叫什么名？

豌豆苗。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

扩展资料：
芽苗菜开始作为一种新的蔬菜进入市场，品种也扩大不少，如豌豆苗、荞麦苗、萝卜苗、黑豆芽、花生芽等。芽苗菜在培育过程中不用施肥和打农药，食用起来安全性更高，且培育时间短，新鲜度高，因而受到大众欢迎。
豌豆苗叶片颜色深绿，具有绿叶菜的优势，维生素C含量特别高。尤其值得一提的是，其胡萝卜素含量高达2700微克/100克，而人们常吃的瓜果类蔬菜均在100微克/100克以下。胡萝卜素能在体内转变成维生素A，对皮肤、视力和免疫功能都是必需的，而这种维生素正好是国人缺乏的。
参考资料来源：百度百科—豌豆苗
参考资料来源：人民网—春天不能少了芽苗菜

2. 在海南有一种豆类蔬菜,有四条边(有棱角),长约10厘米,它的学名叫什么?

四棱豆，不谢。
  四棱豆-----植物蛋白之王
　　    别名：杨桃豆、翼豆、翅豆、四角豆
　　    原产地：热带非洲和东南亚热带雨林，我国海南岛、广东、广西、云南、湖南、四川等地均有分布。
　　    外观与口感：有四条棱，颜色嫩绿，样子有些象杨桃，清脆爽口而不腻。
　　    营养价值：四棱豆营养价值很高，全株都是宝，所含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质雄居豆类食物之冠，有“植物蛋白之王”的美称。又因为富含铁质被称为“补血”蔬菜。
　　    最适合人群：素食者和需要补铁的人群。
　　    不可不知：四棱豆含有胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质，所以不宜生食。
　　    食用方法：A）炒食；B）凉拌需热水焯透。

3. 请问一种长得像豆芽的菜叫什么名？

豌豆苗。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

扩展资料：
芽苗菜开始作为一种新的蔬菜进入市场，品种也扩大不少，如豌豆苗、荞麦苗、萝卜苗、黑豆芽、花生芽等。芽苗菜在培育过程中不用施肥和打农药，食用起来安全性更高，且培育时间短，新鲜度高，因而受到大众欢迎。
豌豆苗叶片颜色深绿，具有绿叶菜的优势，维生素C含量特别高。尤其值得一提的是，其胡萝卜素含量高达2700微克/100克，而人们常吃的瓜果类蔬菜均在100微克/100克以下。胡萝卜素能在体内转变成维生素A，对皮肤、视力和免疫功能都是必需的，而这种维生素正好是国人缺乏的。
参考资料来源：百度百科—豌豆苗
参考资料来源：人民网—春天不能少了芽苗菜

4. 细细长长的 和豆芽差不多的菜叫什么名字

　　细细长长的和豆芽差不多的菜叫豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，  也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。
　　豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。
　　【豌豆苗煎鸡蛋】
　　材料：豌豆苗一把，鸡蛋3-5个，食盐少许。
　　步骤：
　　1、把鸡蛋一个个打开到碗中，用筷子搅拌均匀。
　　2、把豌豆苗洗净，切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中，再次用筷子搅拌均匀，放少许食盐。
　　3、锅洗净放入食用油，把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面金黄，即可出锅。

5. 一种长长的,里面夹着许多豆,外表是绿色的,这是什么蔬菜?

有两种：
1，豇豆。


2，蛇豆：

6. 菜园里的蔬菜像什么？

远远地、映入眼帘的就是各种各样的绿色，绿叶中有着大大小小的黄色的花。走近一点看，两旁的蔬菜像是在夹道欢迎:又尖又小的辣椒、又细又长的丝瓜、像灯笼一样鼓鼓的灯笼椒、表面疙疙瘩瘩的苦瓜、顶花儿带刺的黄瓜、小巧玲珑的圣女果、绿中带紫的苋菜、开着紫花儿的扁豆……这么多的植物在小小的院子里密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了。

7. 菜豆象的外形是什么？

菜豆象的外形是：
菜豆象体长2~4.5mm，近长椭圆形。头、胸黑色，被灰黄色茸毛。触角锯齿状，1~4节和末节橘红色，其余褐至黑色。鞘翅黑色，端缘红褐色，被灰黄或金黄色毛，其亚基部、中部及端部散生呈方形和无毛的黑斑。后足腿节内侧近端部有一长齿及两较小的齿。

菜豆象的危害：
菜豆象的破坏力相当强，有时一粒菜豆的子粒上就住着个大家庭，多达几十只，更严重的是，不只一代虫子会开发利用这个大粮仓，一年之内会有三到四代虫子开发利用它。
它在一粒菜豆中生活，直到把这里的菜豆变成粪便，才离开去找其他的窝巢。农民辛辛苦苦收获的粮食，很可能被菜豆象消灭殆尽，它会将菜豆彻底消耗光，使菜豆完全变成垃圾。
各种菜豆，红的、白的、黑的、黄的，还有杂色的，都是菜豆象的美食，菜豆象尤其热衷于在干豌豆、蚕豆、野豌豆和鹰嘴豆等上产卵。

8. 请问这是什么菜？长的很像青菜。

这是牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。