柑橘哪种好

1. 柑橘哪种好

柑橘家族种类不同，在营养成分上也各有千秋，具体哪种好需要根据个人的喜好和偏爱来决定，具体介绍如下：
1、早橘：明眸美肤。早橘是胡萝卜素含量最高的柑橘类水果，每100克早橘的胡萝卜素含量可达5140微克。胡萝卜素被人体吸收后，转化为维生素A，能维持视力、抗氧化、增强免疫力、保护皮肤。因此，早橘可称为明眸美肤的高手。

2、橙子：舒缓疲劳。橙子的钾、锰含量算是佼佼者。缺钾会让人感到精力不足，而每100克的橙子含钾159毫克。锰元素会参与乳酸代谢，人体如果缺锰，就很难消除运动后的肌肉酸痛。


3、柠檬：能杀菌。柠檬含有丰富的有机酸，有很强的杀菌作用。由于味道很酸，柠檬不适合直接食用，平时可以切片泡水喝。吃海鲜或喝红酒时，适量加一些柠檬汁，味道会更鲜美。但胃酸分泌过多的人尽量不要喝柠檬水。

4、金橘：有助调血压。金橘中含有的金橘苷，能软化血管、降低血压；维生素P能增强血管壁的弹性，防止血管变窄、血液运行不畅。金橘果皮中还含有松柏苷、丁香苷，可以调节血压。
5、柚子：热量低，降血脂。柑橘家族中，柚子含有丰富的维生素、矿物质和生物活性物质，能降低血液黏稠度。同时，柚子热量很低，每100克柚子只有42千卡热量，且它的纤维含量较高，易产生饱腹感，适合需要减肥的人群食用。
扩展资料：
要根据不同体质来选择合适的柑橘类水果，千万不能盲目，另外吃柑橘类水果量一定要控制住，不然会导致身体上火，甚至会引起皮肤发黄。冬季每天坚持吃200克的柚子，就能够提高身体的抵抗力和免疫力，减少患上疾病的风险。
柑橘虽好，但也不能多吃。建议每天吃两个中等大小的橙子，或三四瓣柚子；糖友可以将柑橘类水果作为两餐之间的零食。
参考资料来源：
人民网-柑橘家族，营养各有千秋

2. 柑橘中最好吃的是哪个品种？

金钱橘又名金橘、京橘，是贵州省的地方传统名果。金钱橘果实较小，有圆球形、饼子形、扁圆形等。果色有橘红、橙红、朱红几种。金钱橘个头小巧可爱，大约只有两个大拇指般大小，但是别看长得小，含糖量却相当高，口感清甜。金钱橘还可以腌制做蜜果。
脐橙在国内也比较有名吧，它无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用。而且在挑选脐橙的时候一定要注意买大小适中、颜色橙红的，脐橙表面有一些毛孔，注意观察一下，挑选的时候买那种毛孔细腻点的会更好吃。脐橙还含有丰富的蛋白质和维生素，可以多吃哦。
椪柑又名芦柑，皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。这种椪柑的皮非常好剥，虽然比其他品种的皮要厚上一些，但是在皮与果肉中间留有空隙，轻轻一剥整个皮就下来了。这种品种可以存放的时间很长，含水量高、味甜，长时间存放也不会干瘪、失去水分，最适合冬天过年存货。
丑橘：即“丑桔”、“丑柑”， 学名“不知火”，又称“凸顶柑”“丑八怪”“丑橙”、等叫法。丑橘虽然长得不咋地，但是不要小看它哦，它的口感还是相当有分量的。

3. 中国哪里的柑橘最好吃？

湖南麻阳冰糖橙是20世纪60年代从普通甜橙实生变异中选出的地方良种，因其含糖量高而得名，俗称冰糖泡或冰糖柑。大自然赋予麻阳独特的紫色沙壤土富含鳞、钾、锌、铁、硒等微量元素，加上光热充足、四季分明的亚热带季风湿润气候，使得生长在这里的冰糖橙色彩橙红光滑，果肉脆红香甜、清香爽口，被苗乡人称为“冰糖泡”，意为“冰糖泡出来的果子”。
　　长寿之乡麻阳冰糖橙果实肉质细嫩、风味浓甜、清香爽口、果汁丰富、适于鲜食，除含多量糖分、有机酸、矿物质外，还富含维生素C，营养价值高，经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。是麻阳县40多位百岁老人最喜爱的水果。

4. 目前最好吃的4个品种柑橘是什么？

哪些桔子品种最好吃1.砂糖橘2.贡桔3.蜜桔4丑橘【拓展资料】一、橘（英语：Mandarin orange；学名：Citrus reticulata）是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”（jú）和“桔”（jú）都是现代汉语规范字，然而“桔”作橘子一义时，为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音，“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。“柑橘”与“橘柑”不同：“柑橘”可以指柑橘属所有水果，包括柚、柑、橘、橙等；而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症。二、橘子原产地中国，主要产自长江中下游和长江以南地区。数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。经阿拉伯人传遍欧亚大陆，橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。中国是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等 柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的 佛罗里达。三、果形种种，通常 扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离， 橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空.稀充实，飘囊7-14瓣。稀较多。囊壁薄或略厚， 柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味，种子或多或少数，稀无籽。通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。

5. 柑和橘一样吗，哪个更好吃？

柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，常被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚。
橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。
橘子（Citrus reticulata）是芸香科柑桔属的一种水果，亦可俗称为“桔子”。“橘”（jú）和“桔”（jié）都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时，是“橘”的俗字。

主要价值
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类；Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮；Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
以上内容参考：百度百科-橘子

6. 目前哪个柑橘品种好

你好，现在种柑桔，肯定认准早熟或者晚熟品种。早熟推荐金秋砂糖桔和红美人，晚熟推荐沃柑和无核沃柑。选择当地就有的品种就比较好。这样适应性最强，抗病性也比较不错。南方在11月份种植，北方在3月份种植。

应该是砂糖橘，目前为止最好吃的橘子。它不仅是比南丰蜜桔还要甜一些，而且不会有那么多的筋筋

7. 柑橘有哪些种类？

①甜橙类：新会甜橙（主产地为广东的新会、广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培）和锦橙（主要产地为四川江津，湖北、湖南、贵州等地已引种推广）。 
②宽皮柑橘类：温州蜜柑（原产于中国浙江黄岩，后传入日本，并选育出诸多品系，近年已引入中国）、蕉柑（广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培）、椪柑（又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培）和本地早柑（主产于浙江黄岩，福建、湖北、广东等地也有栽培）。 
③柚类：沙田柚（原产于广西容县沙田，广西、广东、四川栽培较多）和坪山柚（主产于福建漳州）。 
④柠檬类：尤力克（原产于美国。四川栽培较多，广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培）和香柠檬（广东、浙江、四川有少量栽培）。 
⑤金柑：又名金弹、金橘、宁波金柑。原产我国。浙江、湖南、江西、广西栽培较多，上海、江苏有少量栽培。品质中上，不耐贮藏。

8. 柑橘有哪些种类？

 柑橘有哪些种类？  柑橘种类:
  一、杂柑
  1、春见
  春见属晚熟杂柑品种，以清见与碰柑F-2432杂交育成，1999年引入我国试种。果实高扁圆形或倒阔卵形，果大，一般单果重230g，大者可达460g。深橙色，富光泽，油胞小而密;果皮薄，剥皮较易;果肉深橙色，质地脆嫩多汁，极化渣，一般无核，与其它有核品种混栽状态下有核，品质优良。 成长周期：重庆地区果实10月下旬着色，12月中下旬成熟。
  2、天草
   
  天草柑桔又名“天草”，由日本于1982年以清见×兴津早生14号的杂交后代为中间母本，再与佩奇桔杂交育成。平均单果重200克左右，大小整齐。果形扁球形，果皮淡橙色，果皮较薄，但剥皮稍难，不过比清见易剥。 成长周期：在重庆10月中旬开始着色，11月中旬完全着色，12月中旬果实成熟。
  3、不知火
  不知火属芸香科柑橘属植物，又名杂柑、凸顶柑、丑柑、丑桔。果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮。它花果同株，两代同堂，一年而生。果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣，风味极好。 成长周期：3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又同时结果，味极甜，糖度可达14-18度。
  4、濑户香
  濑户佳又名濑户佳杂柑、濑户香，由日本于1984年采用育种中间体“清见×恩科NO.2”与“默科特桔橙”杂交育的。平均单果重220～250克，皮极薄，剥皮较易，可食率高，不发生浮皮，果实紧密而手感好；肉质柔软多汁，囊壁薄，品质极优，糖度12°～13°单独栽培时无核。 成长周期：在重庆11月下旬着色，翌年1月上中旬成熟。
  5、天香
  天香为日本于1974年以恩科桔育成的杂交种，1996年正式命名为“天香”。果重200～250g，果实偏大，扁球形，果梗部突出。果皮橙色，皮薄，柔软，易剥皮，具有以恩科尔桔为主的类似甜橙的香味。果肉橙色，囊壁极薄，柔软多汁，浓甜，无苦味。果汁糖度11°～12°左右，某些产地也可高达14°。 成长周期：重庆10月上旬开始着色，12月上旬完全着色。
  6、南香
  日本农于1970年以三保早生温州蜜柑×克里迈丁红桔杂交育成。南香柑，国外柑橘品种，高腰扁球形。果顶部突起有小脐，果皮薄并与果肉密生，剥皮稍难，不浮皮。果肉浓橙色，囊壁薄，能与果肉一并食下。汁胞短，肉质略粗，但若经过完熟或预处理后就变得柔软多汁。 成长周期：12月上旬就达13-14度，着色虽较温州蜜柑早，但减酸迟，成熟期12月中旬至下旬。
  7、青见
  青见柑橘系日本园艺试验场1949年以特罗维塔甜橙（华脐的实生变种）与温州蜜柑杂交育成。果实扁圆形，果大，一般重200克左右；果面光滑、橙色，富光泽；果皮薄，包着较紧，但仍易剥皮品种，但不如春见好剥。肉色橙红，肉质细嫩，汁多化渣，果汁糖度11°~12°左右，酸甜爽口，香气宜人，四周无授粉树时则为无核。 成长周期：4月底或5月初开花，12月初上色，12月底~1月上旬8成熟，上市期为1~4月。
  8、诺瓦柑橘
  诺瓦橘橙是美国用克力迈丁红橘与奥兰多橘柚杂交育成。果实扁圆形，单果重100～120克，果面橙红，果皮薄，且紧包，不易剥皮。果肉橙红，汁多肉嫩味浓，每100毫升果汁含糖10～11克，酸0.6～0.7克。 成长周期：果实11月下旬至12月上旬成熟。
  9、津之香
  日本于1972年用清见与兴津早生杂交育成，单果重160-200g，果面橙色，光滑美观，果皮薄，易剥;囊壁薄，肉质柔软多汁，含糖量高，具甜橙香气。 成长周期：果实12月完全着色，3月下旬成熟。 10、爱媛38号 为日本杂交柑桔新品种，系南香×西子香杂交育成。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重200克，易剥皮。含糖15°，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。 成长周期：爱媛38号在11月底口感最好，但在10月中旬即可上市。
  二、椪柑
  1、台湾椪柑
  特大早熟台湾椪柑系芽突变产生的最新椪柑良种，果实扁圆形。果形特大，成熟特早，无核，是其最突出的特点。 成长周期：10月上旬开始着色，10月中下旬即可上市。
  2、一品红椪柑
  “一品红椪柑”是椪柑中之精品，衢县椪柑栽培有1400多年的历史。自明代起，一直为皇家贡品。果实横向联合径大于60mm，果形端正，橙色，果面光洁，酸甜适中，肉质脆嫩，化渣性好，可食率高。 成长周期：常年采摘于11月中下旬。
  三、甜橙
  1、普通甜橙。
  果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
  2、晚生橙类。
  又叫夏熟橙类。是甜橙成热期最迟的一类。在我国主产广西桂林的桂夏橙，四川江津的五月红等。这些品种的果肉细嫩，汁多，化渣，甜酸适度。 成长周期：一般在开花后的次年3-5月间成热。
  3、血橙类
  主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。成熟的果肉、甚至中果皮也有血红色或紫红 *** 素，但未成熟的果则不着色的。著名品种有：血橙之王--塔罗科血橙新系。
  4、脐橙类
  脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种，目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。常见品种有：纽荷尔脐橙、华盛顿种、秭归脐橙、赣南脐橙等。
  四、蜜桔类
  1、南丰蜜桔
  南丰为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。
  2、“琴城”蜜桔
  琴城镇（现称南丰县）在古代所种植的蜜桔就已成为贡品。所产出的蜜桔口感甘甜，果肉无残渣，是蜜桔贡品唯一原产地。
  3、城固蜜桔
  城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史。色泽鲜艳，果面光洁，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，清香爽口，化渣性好。秋天成熟。
  五、柚类
  1、沙田柚
  沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚原名杨核子，发源于广西容县。果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。 成长周期：果期10月下旬以后，属中熟品种。
  2、文旦
  文旦为柚类的一种，原产我国南方，清康熙年间从福建引入台南麻豆地区栽培。果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。
  3、坪山柚
  坪山柚，果倒卵形，果大，单果重1—1.5干克。果皮黄色，粗糙，中果皮淡红色，皮较厚，果瓤肾状，15一16瓣，浅红色。肉质脆，汁多，味甜少酸。
  4、金香柚
  又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。 成长周期：果期9月下旬。
  5、金兰柚
  果形与沙田柚类似，但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦，蒂部浅凹陷，四周隆起，果皮较薄，果心小，果肉细嫩，爽口，多汁，味甜带酸，有香气，种子颇多。金兰柚实生树结出的果特大，可重达2公斤。 成长周期：果期约10月下旬至11月。
  6、官溪蜜柚
  果型最大的袖子品种 原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳品。果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果特大，单果重2500g，大者可达5000g，是我国目前果型最大的柚子。果肉淡红色，甜酸适口，化渣，味芳香。 成长周期：10月下旬成熟。
  除上边常见的柑橘品种之外，还有尤力克柠檬、脆皮金柑、佛手、澳柑、西之香、朱见、爱媛14号、爱媛22号等不太常见的品种。
  柑橘都有哪些种类？  柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。  品种  Alemow 柑橘花卉  甘夏 Amanatsu  晚白柚 Bampeiyu  香柠檬 Bergamot orange  血橙 Blood orange  佛手柑 Buddha's hand = Fingered citron  Calamondin  枸橼 Citron  Clementine  代代花 Daidai  凸椪 Dekopon  Desert Lime  Djeruk limau  澳洲指橘 Finger Lime  Gajanimma  葡萄柚(西柚) Grapefruit  八朔 Hassaku  宜昌橙 Ichang Lemon  Imperial lemon  伊予柑 Iyokan  Kabosu  Kaffir lime  Key lime  Khasi pepeda  Kinnow  金橘 Kumquat  柠檬 Lemon  来檬（青柠） Lime  Limequat  limetta  Mandarin Lime  瓯柑 Mandarin Orange  Meyer Lemon  温州蜜橘 Mikan  Natsumikan  脐橙 Navel orange  橙 Orange  Orangelo  Orangequat  Oroblanco  Persian lime  柚子 Pomelo  Ponderosa lemon  椪柑 Ponkan  Rangpur  Rough Lemon  Satsuma  Shekwasha  酸橙 Sour orange = Bitter orange  Sudachi  Sunki  Sweet Lime  Sweetie  Tachibana Orange  Tangelo  橘 Tangerine  Tangor  Ugli fruit  柚子 Yuzu
  柑橘有哪些品种？？？  Alemow 阿蕾檬，产于菲律宾的宿多岛 甘夏 Amanatsu 晚白柚 Bampeiyu 香柠檬，巴甘檬 Bergamot orange 血橙 Blood orange 佛手柑 Buddha's hand = Fingered citron Calamondin 四季橘，加利蒙地亚橘(菲律宾的一种小酸橘) 枸橼 Citron Clementine 克莱门氏小柑橘 代代花 Daidai 不知火，凸椪 Dekopon Desert Lime Djeruk limau 澳洲指橘 Finger Lime Gajanimma 柑橘花卉 葡萄柚(西柚) Grapefruit 八朔 Hassaku
  柑橘类水果包括哪些 柑橘类水果都有哪些  柑橘类水果：柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦等27种。
  
  
  柑橘类的水果可以大至分为下面四类水果.  1.柑橘水果：柑子  柑子是柑类水果，果实体形很大，近球状，皮黄色，也有橙黄色和橙红色的，皮看起来是很粗厚，有海绵层厚，皮难分离，味甜酸适度，也是很耐储藏的。  2、柑橘水果：桔子  桔子是有很多种品种的，有尾张桔、温州桔、四川甜桔、八布桔、金钱桔、宫川、新津桔、酸桔、桔等品种。桔子的果实较小一般是扁圆形，不易存放。  3、柑橘水果：橙子  橙子是一种很甜的一种水果，品种有锦橙、脐橙等，皮很光滑，皮薄，易存放，不晚剥皮，有香气，有种香气。  4、橙子水果：柚子  柚子是柑桔类水果中的一种大型时报水果，大的有三四斤一个，种类也很多，有有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。其中沙田柚就是一种很有名气的水果，个头在柚子中算是比较小个的，皮厚肉甜。
  柑橘蚧壳虫有哪些种类?有什么特点?  柑橘蚧壳虫主要有矢尖蚧、长白蚧、吹绵蚧、黑点蚧这几类，你可以到威远禾美网了解一下，这类虫害的特点是一年发生2-4代，群集性强，多数在叶背或枝条聚居，一般3龄后表层形成蜡质，给防治带来困难，可采取春季清园、合理修剪、剪掉为害枝或局部喷药防治等防治措施。
  柑橘枮木有哪些品种  枳、红橘、香橙、卡里佐枳橙、酸柚、酸橘、枸头橙、枳雀等等等等
  柑橘的功效与作用 柑橘类的水果有哪些  柑桔的功效与作用 柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。
  柑橘制品有哪些 ?  世界柑橘年产量的30%用于加工，加工制品有1000多种，其中最主要的有柑橘汁、柑橘罐头和蜜饯。加工业的发展反过来又推动柑橘种植业的持续发展，尤其是我国加入世界贸易组织后柑橘业将面临巨大挑战和机遇，加工在柑橘业发展中具有举足轻重的地位。  果汁  (1)原料处理 剔除烂果、枯叶，用0.1%高锰酸钾消毒，洗净。  (2)榨汁 通常采用去皮压榨和锥汁两种方法，其中锥汁指把果实分成两半，放在刻有棱纹的转动锥体上挤压出果汁。  (3)过滤 可用白色绒布缝制成滤袋来过滤。  (4)均质 用均汁机或胶体磨均质，使果汁内的悬浮颗粒分离成更加细小的微粒均匀地分散于果汁中，提高果汁的稳定性。  (5)脱气，灭菌 排除果汁中的氧气、二氧化碳等气体，避免氧化，然后杀灭微生物，使酶类钝化。  (6)罐装、密封、贮存 即为柑橘鲜果汁，浓缩后即为浓缩柑橘汁。  橘饼  (1)原料拣选 选用同一品种、充分成熟、苦味轻、果形较小的果实。  (2)洗果、磨果 洗净果实，用磨果机或手工磨去部分或全部油胞层，减轻苦味。  (3)去核 将果划缝4～6条，压扁，挤出种子，果皮厚的应刨去果皮色素层。  (4)腌渍 将去核的果实在含食盐8%～12%、石灰1%～1.25%的溶液中浸渍1～2天。  (5)糖制 将漂洗干净的橘果加入浓度为30%～40%的糖浆中浸制12～24小时。然后，把糖浆煮沸，再投入果胚煮沸1分钟，取出，在用糖煮过的果胚中加入第一次用糖量的2.5倍，浸制5～7天，再加入第一次用糖量的2/3进行第二次煮制，达终点温度(108～109℃)时即可取出果胚。  (6)晒制、撒糖粉、包装  柚皮干