1. 千岛湖旅游吃什么好 千岛湖美食推荐
千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
千岛玉鳖。这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
农家土鸡煲,千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。
神仙豆腐。虽然叫神仙豆腐,但它却与豆腐大相径庭。这是一种来自山林之间的绿色食品。它是用一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成,有着浓厚的青草香味。采来的观音叶用湖水洗净后充分浸泡、碾磨,直至得到绿色的汁液。汁液渐渐凝固成果冻状,如同豆腐一般晶莹滑嫩。
天坪石笋干。石笋干原料来源于千岛湖天坪山脉,海波1000多米以上,纯自然生长,无任何污染,全年平均气温在10摄氏度以下,所产的石笋干品种级为稀少珍贵。纯手工加工,采用炭火烘干,保证原始风味。
2. 千岛湖有什么好吃的 介绍七种好吃的美食
1、千岛湖鱼头。千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
2、砂锅鱼头。汤汁乳白,清香味鲜。
3、鱼头豆腐。鲜醇多味,一解乡愁。
4、鱼头汤。头大肥美,汤汁鲜香。
5、八宝鱼头。鱼头油润滑嫩,汤汁爽滑可口。
6、千岛玉鳖。这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
7、农家土鸡煲。千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤浓,肉嫩、味鲜。
3. 千岛湖美食 千岛湖美食介绍
1、千岛湖鱼头:千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、煮可主,甚至还有一鱼两吃,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,油润滑嫩,配料丰富,清香四溢,是到了千岛湖的必点菜肴之一。
2、山笋 :千岛湖地处山区,生态环境绝佳。由此,山笋的产量自然不少,千岛湖常见的烹调方法是小炒,在千岛湖家家酒店都少不了。
3、千岛玉鳖 :蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。这里所说的玉鳖其实是就是这个,千岛湖胡很多饭店都有供应。
4. 千岛湖必吃美食攻略
千岛湖鱼头、千岛玉鳖、土鸡煲、神仙豆腐、茶园豆腐干、天坪石笋干、淳安酱块、淳安米羹、螺蛳等。千岛湖鱼头可谓是遍布千岛湖的大街小巷,随处都可以吃到,比如鱼头豆腐、砂锅鱼头、鱼头汤等。
千岛湖必吃美食攻略
千岛湖有很多农家乐,主打各种农家菜,味道都比较原汁原味,比如土鸡煲,以炖为主,无需添加很多辅料即可使这道菜汤浓、肉嫩、味鲜。
千岛玉鳖是指一种生长在林间、山野、或松林内的蕨菜,富含多种人体所需的维生素,是无污染的绿色野菜。
去千岛湖除了吃,还可以游玩,其著名的景点有千梅峰岛、猴岛、龙山岛、锁岛、三潭岛等。
5. 千岛湖美食
1、千岛湖鱼头最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。 千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、煮可主,甚至还有一鱼两吃,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,油润滑嫩,配料丰富,清香四溢,是到了千岛湖的必点菜肴之一。
2、山笋千岛湖地处山区,生态环境绝佳。由此,山笋的产量自然不少,千岛湖常见的烹调方法是小炒,在千岛湖家家酒店都少不了。
3、银鱼羹千岛湖银鱼是淡水鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。既可做汤,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。
4、千岛玉鳖蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。这里所说的玉鳖其实是就是这个,千岛湖胡很多饭店都有供应。
可以多在旅行网站上看看别人的攻略,袋鹿、马蜂窝、携程都是不错的选择。
6. 去千岛湖旅游吃什么好 千岛湖旅游美食攻略
千岛湖美食以烹调湖鲜为主,色味俱佳。还有大森林中盛产的山珍野味,均是城里难以吃到的美味佳肴。千岛湖就餐以品尝湖鲜为主,镇上有三个大排档聚集地:千岛湖大排档(客运码头旁)、西园大排档(西园码头旁)和冬瓜湖大排档(新安北路)。今天带来了一篇千岛湖旅游美食攻略,准备去千岛湖旅游的朋友赶紧来了解下去千岛湖旅游吃什么好吧~
千岛湖鱼头
最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、煮可主,甚至还有一鱼两吃,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,是到了千岛湖的必点菜肴之一。可以毫不夸张的说,千岛湖的鱼头几乎每家餐馆都会供应,淳安县大街小巷的千岛湖有机鱼是一样的,由地方政府负责养殖和捕捞,分销给大小饭店和菜场,每一家都是活杀现煮,定价的差异区别是店家的手艺。
玉米粿
玉米粿是千岛湖地地道道的农家特色美食。千岛湖历史悠久,地方小吃颇具特色,玉米粿当数一味。玉米粿在当地的叫法其实是苞芦粿,因其色泽鲜黄、口味淳厚、裹腹耐饥而出名。听说沾上千岛湖农家辣酱,味道更好吃。
神仙豆腐
神仙豆腐是千岛湖饮食中最富特色的传统小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的绿色食品。神仙豆腐有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用,长期饮用保健效果显著,而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。去千岛湖旅游时一定要去尝一尝。
农家豆腐煲
千岛湖有鱼就一定不缺豆腐,很多店家都会将豆腐和鱼一起炖,也就是有名的鱼头炖豆腐,还有专门的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干,千岛湖的豆腐由千岛湖湖水磨制,有一种说法吃了千岛湖的豆腐可以预防和克服水土不服。与之相关的还有一个千岛湖的百年名菜,那就是茶园豆腐干,据说当年乾隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。这个口味又和神仙豆腐味道有所区别哦。
千岛玉鳖
这里所说的玉鳖其实是千岛湖野生蕨菜,蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。如果你有机会来千岛湖玩,饭店肯定会向你推荐一道特色菜——千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干),常见的蕨菜做法还有猪肉炖蕨菜干和加上千岛湖辣酱小炒来吃,不要错过。
农家土鸡煲
千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤很黄,肉嫩、味鲜。
山笋
千岛湖地处山区,生态环境绝佳。由此,山笋的产量自然不少,千岛湖常见的烹调方法是小炒,在千岛湖家家酒店都少不了。此外,还有当地特制的笋干,可以馈赠亲友。无污染的山间野味,到千岛湖一定不能错过。
银鱼羹
千岛湖银鱼是淡水鱼。中国是世界千岛湖银鱼的起源地和主要分布区,千岛湖银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩。既可做汤,又可蒸菜品。
暖锅
经过春的和风细雨,夏的莲叶满池,秋的满山红叶,迎来了冬的北风呼啸。最不容错过的是冬季暖心的千岛湖美食---“特色暖锅”,千岛湖暖锅精选农家土猪肉、海鲜等,慢火熬制暖锅并配以各种美味养生食材,特色滋补暖锅有海鲜暖锅、土猪肉暖锅、滋补羊肉暖锅、冬令牛肉暖锅等。
以上就是带来的千岛湖旅游美食攻略。小编最后要提醒大家的是,就算知道了去千岛湖旅游吃什么好,在千岛湖吃饭时,一定要记得自己所点每一样菜的价格,因为这里常有宰客现象发生,保护好自己的利益,才可尽兴游览哦~
重庆到千岛湖旅游/xianlu/qiandaohu
7. 千岛湖美食特产全攻略
千岛湖美食特产全攻略
千岛湖是两江一湖(富春江、新安江、千岛湖)国家级重点风景名胜区的主要组成部分。它地处长江三角洲的腹地,是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的“后花园”。下面梳理了千岛湖美食特产全攻略,供大家参考借鉴。
千岛湖美食特产全攻略 美食攻略
千岛湖美食以鱼、山珍野味为主打。最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了,此外还有野笋干炖鱼头、八宝鱼头、刺毛绣球、清蒸桂鱼、清汤鱼圆、椒盐野猪排、银鱼羹等。当然,千岛湖啤酒清冽甘甜,味道相当不错,餐桌上可以喝上两瓶。
美食推荐
千岛湖鱼头
到千岛湖当然一定要吃大鱼头。千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、可煮,价格也随鱼头大小而略有区别。鱼头熬的`汤爽滑可口,油润滑嫩,配料丰富,清香四溢,是到了千岛湖的必点菜肴之一。
推荐 千岛湖品鱼馆
地址 千岛湖镇环湖北路1290号
野生石斑鱼
营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
银鱼羹
质细腻鲜嫩,富有营养,每逢年底冬季到来的时候,千岛湖的渔民就在夜里到湖面上亮起灯,湖面上星星点点的灯火,引来成千上万条银鱼聚在灯光下,渔民们轻轻松松就可以满载而归。
盐水河虾
肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。它营养丰富,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
清汤鱼圆
属于江浙菜,而千岛湖的清汤鱼圆则选用千岛湖内的鲢鱼为主料,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称。味道咸鲜味,色白、形圆、质嫩、滑润,味鲜。
特产速览
千岛湖以水产和山货出名。千岛玉叶产于千岛湖周边高山云雾之中,深受游客喜爱。千岛湖还盛产山核桃,尤以瑶山乡和唐村镇出产为佳。产于淳安北部高山地区的笋干,用新鲜的野生小笋经蒸煮、烘烤而制成,色美味鲜,能增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜”,各土特产店均有销售。还有淳安的无核柿,颗大口感上佳。
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8. 千岛湖 有什么特色小吃 具体一点的介绍 不要很官方的
1,鱼干
千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙,制成各式鱼干,或咸或淡,有的长达一米,挂在土特产商店的货架上。
2,山核桃
又称小核桃、小胡桃,是中国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了中国的40%。山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有。
3,茶园豆腐干
清朝年间,茶园豆腐干就十分有名,它的制作工艺十分讲究,先将虾米和冰糖研细,掺进豆腐里,然后将豆腐一小块一小块压实,在鸡汁里煮过,起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡,取出后阴干即成。
制成的豆腐干,成褐色,光泽明亮,韧软能卷,嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。直到现在,这种豆腐干上还印着一个“乾”字。
扩展资料
千岛湖主要景点:
1,龙山岛
古为浙西名胜。1959年秋,由于新安江水库建成蓄水,龙山便成了龙山岛。岛上建有海瑞祠,飞檐翘角,从海瑞祠拾级而上,约行五百级石阶小径可直达宁古钟楼。
2,锁岛
锁岛是锁的世界,共有十六万把各式心锁挂满全岛,建有开心锁、智慧锁中国第一座锁具博物馆,中华锁展馆和获世界吉尼斯之最的平安锁也在此安家。
3,三潭岛
三潭岛位于千岛湖中心湖区与东南湖区交界处,距千岛湖镇10千米,景点占地面积80公顷。
参考资料来源:百度百科-千岛湖